2014.04.19

城の茶屋 さーたーゆー

      

沖縄旅行に行ってきましたさぁ~お土産にちんすこう、豚耳のおやつ、黒糖のチョコレートなどをたくさんかいましたさぁ~

沖縄はよかったです。すごーく熱かったけど、沖縄の人が優しくて、楽しかったです。

沖縄と言ったら、シーさーでしょう。小さいシーさーもお土産用にたくさん買ってきて、友達に評判がよかったです。

世界遺産の今帰仁城跡に行ったとき、お城の外で変なお土産のお店がありました。変と言ったら、ちょっと失礼ですが、普通のお土産屋さんより、このお店はおじさん1人で、ずっとサトウキビをぐつぐつ煮込んでいて、それを瓶詰めしたものを売っているんです。

やはり、何だろうって不思議に思って、おじさんに声をかけてしまうでしょう。そこから、おじさんは自分が作った「城の茶屋 さーたーゆー」というサトウキビのジュースを飲ませてくれました。面白いのが、天気が熱いのに、おじさんは冷たい水ではなく、すごーく熱いお湯でサトウキビのジュースを作ってくれました。人口を飲んだら、熱すぎで、全然味が分からなかったけど、後味が甘くて、すっとサトウキビの良い香りがして、美味しいかもと思いながら、余計に熱くなってしまいました。

実演販売してくれて、こんなに熱いのに、おじさんひとりでずっとこんな熱い部屋でサトウキビを煮込むのが大変だと思いました。しかし1つは1000円もして、高いなと思いながら、東京では滅多に手に入れないし、体に良さそうなので、最後は3つも買いました。

東京に帰ってきて、ちびちび飲んでいます。



2014.03.02

SP株カプセル ヨーグルト

      

お腹に乳酸菌を入れたほうがいいと旦那が言って、「恵 ビフィズス菌 SP株カプセル ヨーグルト」を買ってくれています。

すごーく長い名前のヨーグルトですね。しかし、このヨーグルトは立派です。従来のヨーグルト製品は、胃酸に負けて、腸に吸収されることが結構難しいらしいので、最近腸まで届ける乳酸菌の新商品がかなり流行っているでしょう。

だから、ヨーグルトを買うときは、「腸まで届く」というフレーズに惹かれて、各種類のヨーグルトが並んでる中、「腸まで届く」ものを買います。

この商品は、本当はどうか分からないけど、生きた乳酸菌を腸まで届けるという実感があります。なにより、このヨーグルトの中に、乳酸菌は3層カップセルになっているつぶつぶのようなものが入っていて、胃酸から生きたままの乳酸菌を守って、ちゃんと腸まで届けてくることを信じています。

そう言っても、飲むときはつぶつぶの食感が、なんというか、小さい小さいタピオカのようなものが、舌で転がして、潰すのが楽しくて、ついつい噛んでしまうんです。

飲むヨーグルトなので、結構いつでもどこでも飲めるのがいいですね。しかも低脂肪で、1つはただの74カロリーなので、相当ヘルシーです。このつぶつぶのヨーグルトはうちでは常備していて、常に冷蔵庫に入っています。朝食と夕食の後で、いつも飲んでいます。皆様も是非試してみてくださいね。



2014.02.26

コムハニ

        

「ニュージーランドのコムハニー」を食べたことありますか?

どこかで買ったのが覚えてないけど、なんか珍しいハチミツだねと思って、試しに買ってしまいました。

このコムハニーはとっても面白くて、見た目はハチの巣そのものですね。見てるだけで、きゃ~美味しそうと思いましたよ。本物のハチの巣を見たことがないけど、テレビで養蜂場の映像を見たことがあって、ハチさんが作ったハチミツそのままの形でとってもユニークで、食べるのもわくわくしていました。

しかし、やはり食べ方が良く分からなかったので、まず箱の中から取って、そのまま食べてみました。

ハチミツの味が濃厚で、液体なハチミツより飴を舐めてるような食感でした。しかし、最後は口の中で全部溶けることがなく、蝋が残りました。それが食べられると思い、ずっと感でも、やはり蝋でした。しかたなく、吐き捨てました。

その後は、よく調べていたら、その蝋は蜜蝋と言って、食べてもいいらしい。それより、そのまま食べるより、パンなどと一緒に食べると、蜜蝋は不思議になくなるので、栄養分はちゃんと体に摂取される感じで、よかったです。

うちの旦那はバターやクリームと一緒にコムハニーを食べるのを見て、憎らしかった。それは絶対美味しいと思いながら、バターとクリームのカロリーを考えたら、やはりなかなかそういう食べ方には手を出しにくいですね。あぁ~でも、それは絶対美味しいですよね・・・



2014.02.14

ブルーベリーのシロップ漬け

         

ブルベリーの健康効果がすごいらしいですね。あたしは新鮮なブルーベリーをよく買うけど、季節の関係でスーパーはいつも置いてるわけではありません。食べたいと思ったら、探しに行くしかないでしょう。

新鮮のブルーベリーを使って、保存できる方法がないかなと考えていたけど、あいにく、あたしはあんまり料理とかできないので、そういうことを頭の中で計画しただけで、そのまま終わってしまうことが多いでした。

しかし、とってもラッキーなことで、ネットで大変良い品を見つかりました~ジャンジャン~♪ー「DELTA OREGON ブルーベリーシロップ漬け」。

これの「新鮮な生のブルーベリーを瓶詰め!」というフレーズに惹かれて、買って試すしかなかったです。正直に、買って、正解でしたぁ!

ちゃんとしたブルーべりがたっぷり入っていて、本当に美味しかったです。

量が多いので、毎回自分の食べる量を取って、瓶のままで冷蔵庫で保存できるのがいいです。そのまま食べてもいいし、ヨーグルトやパンケーキなど、いろんなものにかけてもいいし、とにかくおやつにぴったりなのです。

ブルーべりは視力回復や老化防止や抗菌作用があるので、ちゃんと取ったほうがいいと思って、このブルーベリーのシロップ漬けは思わず箱買いをしてしまって、届いてきたときは、その量に驚いて、自分で買ったのに、どうしようって困っていましたが、やはり色んな組み合わせができても、美味しいので、思ったより我が家で大人気になって、すぐ無くなりそうです。

飽きることがなく、多分また買うと思います。



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